감기에 닭 국물

닭고기 국물은 SARS 증상을 완화시키는 데 도움이되는 고단백 식품 중 하나입니다. 뜨거운 음료를 마시면 비강 호흡을 완화하고 점액을 기침하여 기관지의 배액 기능이 정상화됩니다. 고열로 고기 국물은 온도를 낮추고 발한, 오한, 열 등을 제거하는 데 도움이됩니다. 감기에 닭 국물이 널리 사용되는 것은 면역 자극 효과 때문입니다..

기사의 내용

그것의 사용은 심한 기침 및 비염, 인후의 염증 및 부비동의 완화에 기여합니다. 뜨거운 음료의 효과는 다음과 같은 속성에 의해 결정됩니다.

  • 가래의 액화. 국물에는 시스테인이 포함되어있어 가래의 점도를 낮추어 빠른 대피에 기여합니다.
  • 백혈구 생산 자극. 뜨거운 음료는 인두에서 온도의 국소적인 증가를 촉진하여 백혈구 생성을 촉진하고 국소 면역의 반응성을 증가시킵니다.
  • 점막의 붓기 감소. 접시에 들어있는 아미노산과 비타민 (니아신, 인, 칼륨, 마그네슘, 레티놀)은 대사 과정을 가속화합니다. 이것은 신체에서 바이러스 대사 산물과 독소의 조기 제거를 촉진하여 조직 부종을 감소시킵니다..

허브로 마시는 것의 면역 자극 특성을 향상시킬 수 있습니다. 특히, 그들은 뚜렷한 항 바이러스 효과가 있습니다 :

클래식 국물 레시피

항 콜드 속성으로 인해 닭고기 국물은 종종 "유대인 페니실린"이라고 불립니다. 접시를 적시에 사용하면 질병의 증상을 멈추고 악화를 예방할 수 있습니다. 아래 제안 된 감기에 대한 닭고기 국물 요리법은 고전적인 것으로 SARS의 징후를 제거하는 데 가장 많이 사용됩니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 닭고기 500g;
  • 당근 1 개;
  • 양파 1 개;
  • 베이 잎 2 개;
  • 1 셀러리 뿌리;
  • 마늘 4 정향;
  • 후추 7 완두콩;
  • 파슬리 1 묶음;
  • ½ tsp. 소금.

국물 준비 방법 :

  1. 씻은 닭고기 조각을 물에 부어 불에 태우십시오.
  2. 끓인 후 첫 번째 국물을 배출하고 고기를 다시 요리하기 위해 넣으십시오.
  3. 물이 끓으면 냄비에 양파 전체를 넣습니다.
  4. 당근을 반 고리로 자르고 남은 재료를 잘게 자르십시오.
  5. 셀러리, 마늘 및 베이 리프를 냄비에 넣으십시오.
  6. 30 분 후 후추와 소금을 넣으십시오.
  7. 40 분이 더 지나면 팬에서 고기와 베이 리프를 제거하십시오.
  8. 국물을 약 15 분 동안 저열로 끓인다.

뜨겁고 작은 입술로 마신다. 하루에 250-300 ml의 육수를 마실 수 있습니다.

요리 기능

가벼운식이 식사는 액체에 함유 된 육류 추출물이 많기 때문에 건강을 악화시킬 수 있습니다. 뜨거운 음료를 마시는 데 따른 피해를 줄이려면 다음과 같은 준비 기능을 고려할 가치가 있습니다.

  • 가금류 고기, 특히 닭에서만 요리를 요리하십시오.
  • 국물은 저지방이어야하므로 요리를 준비하고 닭 가슴살이나 허리를 가져 가십시오.
  • 닭고기에는 지방이 많기 때문에 닭고기를 끓일 수 없습니다.
  • 뜨거운 음료를 준비하는 과정에서 많은 콜레스테롤을 함유하고 있기 때문에 부산물을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  • 식이 보조 국물 만 선호하는 것이 좋습니다..

금기 사항

식이 고기조차도 알레르기를 유발하는 능력으로 인해 건강이 악화 될 수 있습니다..

위장 기능 장애가있는 사람을 위해 육수를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

전문가들은 다음과 같은 경우 음식 섭취를 권유하지 않습니다

  • 간경변;
  • 위염;
  • 위궤양;
  • 췌장 농양;
  • 방광염;
  • 간염.

상점에서 구입 한 고기에는 많은 유해 물질, 특히 테트라 사이클린이 포함되어 있습니다. 양육 기간 동안 닭은 전염병의 가능성을 줄이기 위해 항생제를 투여받습니다. 그렇기 때문에 ARVI 치료에 2 차 또는 3 차 국물을 사용하는 것이 중요합니다. 최소량의 유해 물질이 포함되어 있습니다..

결론

닭고기 국물은 신체의 반응성을 높이는 고 단백질 및 비타민 제품입니다. 뜨거운 음료를 마시면 코 호흡을 완화하고기도의 가래 점도를 낮추고 기침 반응을 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 급성 호흡기 바이러스 감염의 증상을 막으려면 최소한의 유해 물질이 포함되어 있기 때문에 2 차 국물 만 사용할 수 있습니다.

닭 국물 : 유용하고 의약 적 인 특성

닭고기 : 닭고기의 구성 및 유용한 특성, 적응증 및 금기 사항. 닭 국물 처리. 의사조차도 질병과 수술 후에 회복하기 위해 그것을 먹기를 권장하기 때문에 분명히 닭고기 국물의 유익한 특성에 대해 많이 들었습니다..

닭 국물은 위장관 질환에 매우 유익합니다. 닭 국물은 영양 기간 동안 필수품입니다. 국물은 닭고기로 만든 국물입니다.

닭 국물 : 유용하고 의약 적 인 특성

닭고기는식이 제품으로 간주됩니다. 그들은 양고기, 돼지 고기 및 때로는 쇠고기와 같은 고기 유형을 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 닭고기에는 많은 유용한 아미노산과 단백질이 포함되어 있으며 칼로리는 낮습니다. 또한 흰 고기에는 지방이 적고 검은 고기에는 철분이 많이 들어 있습니다. 식이 관점에서 닭의 더 건강한 부분은 닭 가슴살입니다. 닭 다리는 요리 과정에서 더 유해한 물질이 들어 있기 때문에 국물을 요리하지 않는 것이 좋습니다. 영양사들은 또한 지방이 너무 높은 닭 피부를 먹지 않도록 조언합니다..

오랫동안 닭고기의 유용성에 대해 알려져 왔습니다. 여러 나라에서 수세기 동안 닭고기는 병든 사람들에게 활력을 불어 넣는 제품뿐만 아니라 일이나 심한 노력으로 육체적으로 지친 사람들에게도 사용되었습니다. 또한 닭고기는 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다..

우리가 닭고기의 유용성에 대해 이야기한다면, 여기서는 삶은 고기만을 의미하며 튀긴 닭고기 또는 구운 닭고기는 아닙니다.

닭고기 국물의 유용한 특성

닭고기 국물에는 유익한 특성이 있습니다..

비타민

닭고기에는 B 비타민이 포함되어있어 몸 전체의 대사 과정, 지방, 단백질 및 탄수화물에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 닭고기 국물은 중추 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 유익한 비타민 B6과 B2는 건강한 손톱과 피부를 유지할 수 있습니다. 비타민 B 9는 조혈 과정에 영향을 미치며 희귀 비타민 B12는 불면증과 우울증에 대처하는 데 도움이됩니다..

단백질

이 요소는 닭고기에서 대량으로 발견되며 근육의 건축 자재에 유익한 효과가 있습니다. 단백질은 빠르게 흡수되어 뇌 발달에 상당한 영향을 미칩니다. 또한 단백질은 뼈와 세포 분열을 만드는 과정에 관여합니다..

콜라겐

닭고기는 콜라겐 결합 조직의 함량이 감소하여 소화하기 쉽습니다. 이러한 이유로, 닭고기는 위장관 기능에 방해가 될 때 최고의 음식입니다. 비만 또는 당뇨병의 경우 대체 할 수없는 제품.

닭 국물 처리

닭 국물은 심장 근육의 기능을 향상시켜 근육의 크기와 혈관 벽의 두께에 영향을 미칩니다. 동시에, 혈압 표시기에 중립적 인 영향이 있습니다.

예방 목적으로, 심박수를 정상화하려면 하루에 100 밀리리터의 농축 닭고기 국물을 소비해야합니다..

닭고기 국물은 면역 체계에 유익한 영향을 미쳐 초기 감기에 맞서 싸 웁니다. 감기에 걸리면 여전히 국물에 숨을 쉬는 것이 좋습니다..

이전에 약해진 사람들이 전통적으로 닭 국물을 마셨다면 이제 많은 실험이 이미 수행되었습니다. 특히 미국 과학자들이 연구를 수행했습니다. 그 과정에서 집에서 만든 신선한 닭고기 국물이 바이러스 성 질병과의 싸움에서 도움이되고 효과적으로 효과적이라는 것을 입증했습니다. 이 연구는 초기 단계의 감기에 걸린 미국 네브래스카 주에서 온 15 명의 자원 봉사자들을 대상으로했습니다. 닭 국물을 사용하면 호흡기에서 점액의 방출이 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 닭고기 국물에 함유 된 유익한 물질 덕분에 코의 방어 메커니즘이 활성화되어 감염에 대한 일종의 방패가 형성되었습니다. 국물의 처마 장식으로 인해 감기의 발병이 예방됩니다..

닭 국물을 사용한 치료는 셀레늄, 칼슘 및 마그네슘 덕분에 성공적이며 신체의 신진 대사 과정에 유익한 효과가 있습니다. 이 요리는 순무, 감자, 당근, 파슬리 및 셀러리 줄기와 같은 다양한 야채를 추가하여 요리 할 때 더욱 유리합니다. 고추와 생 마늘 및 양파와 같은 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다..

닭 국물은 위산도를 감소시킵니다. 아미노산은 가래를 완화시켜 감기에 걸린 환자의 호흡을 향상시킵니다..

국물을 요리하는 과정에서 인간의 뼈 조직의 구조를 개선하는 다양한 미세 요소가 소화됩니다. 따라서이 요리는 관절 통증이있는 ​​사람들에게 유용합니다..

숙취 닭고기 국물

많은 사람들은 아마도 위의 요리가 숙취와 싸우는 데 도움이된다는 것을 알고있을 것입니다. 새해 나 생일과 같은 휴가 후에 특히 중요합니다. 예를 들어, 코카서스에는 아침 4시에 문을 여는 식당이 있습니다. 이곳에서 모두 고기가 든 국물을 먹을 수 있습니다. 집에서 khash는 지방 햄으로 만든 닭고기 국물로 안전하게 대체 할 수 있습니다..

닭고기 국물 만드는 법

진정으로 건강한 식사를하려면 성장 촉진제를 넣은 육계 닭이 아닌 수제 닭이 필요합니다. 구입 한 닭고기 또는 닭고기의 품질이 확실하지 않은 경우 기본 국물을 사용하지 말고 배수하십시오. 시체는 물로 채워져 15 분 동안 끓여야합니다. 그 후 모든 것이 필터링됩니다.

국물의 유익한 특성을 유지하려면 차가운 물에 잘 씻은 가금류를 넣으십시오. 그건 그렇고, 오래된 치료자의 요리법에 따르면 반드시 닭이 아닌 오래된 수탉이어야합니다. 새를 차가운 물에 넣은 후 즉시 양파, 큰 당근을 넣고 여러 부분으로 자르십시오. 냄비를 저열 위에 놓으십시오. 모든 것이 끓으면 거품을 제거하고 가능한 한 열을 줄이고 단단히 덮어야합니다. 약 20 분 후에 모든 채소와 뿌리를 제거하고 버립니다. 그런 다음 요리 될 때까지 저열로 요리하십시오. 적어도 3 시간. 닭이 준비되기 30 분 전에 소금과 검은 후추와 lavrushka 잎을 넣으십시오. 준비가되면 닭고기는 베이 잎과 후추와 함께 꺼내집니다. 결국, 국물을 미세한 체로 걸러냅니다. 국물 그릇에 담아주세요. 감기에도 불구하고 하나의 달걀을 빈 접시에 썰어 끓는 국물에 부어 넣는 것이 좋습니다.

이제는 거의 모든 상점에서 농축액을 기준으로 닭고기 국물을 판매합니다. 이 국물은 쓸모가 없습니다. 국물 큐브는 지방, 향미 강화제 및 분쇄 뼈를 기본으로합니다. 이러한 큐브는 위장관 장애로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 음식에 이러한 제품을 지속적으로 사용하면 십이지장이나 위궤양에 걸릴 위험이 있습니다.

테이블에 봉사

분명히 모든 사람은 심지어 모든 국물조차도 아름다운 형태로 먹는 것이 더 즐겁다는 데 동의 할 것입니다. 황금 갈색으로 만들면 국물이 좋아 보일 것입니다. 이것이 어떻게 달성 될 수 있습니까? 아주 간단합니다. 닭고기를 요리하기 전에 올리브 오일로 그리스를 바르고, 고기 분쇄기를 통해 말린 토마토와 토마토를 미리 혼합하거나 토마토 페이스트를 첨가해야합니다. 그런 다음 고기를 오븐에 1 분간 넣습니다..

국물에 황금색을주는 다른 방법이 있습니다. 이를 위해 국물에 대한 양파는 껍질에서 직접 요리됩니다..

국물이 투명 할 때 많은 사람들이 반대를 좋아합니다. 국물의 투명성을 얻으려면 한두 층의 거즈를 통해 긴장시켜야합니다. 달걀 흰자를 넣고 물로 두들겨 넣을 수도 있습니다. 단백질이 두꺼워지면 불쾌 해 보이는 모든 것을 흡수합니다..

우화

국물에 관해서는 그것에 대한 Hasidic 비유조차 있습니다. 유대인 사상가 바알 셰브 토브 (Baal Shev Tov)는 여행하는 동안 아픈 사람이있는 도시를 방문했습니다. 환자의 의사는 사상가에게 환자를 방문하도록 요청했습니다. 바알은 환자를 면밀히 살펴보고 아내에게 닭을 아프게하라고 말했습니다. 조금만 뱉은 후, 환자는 즉시 힘을 얻고 사상가와 애니메이션 이야기를 시작했습니다. 이 마술에 놀란 의사는이 사람이 죽어 가고 있다고 말했습니다. 나는 그를 도울 수있는 방법이 없었습니다..

사상가는 무엇보다도 몸이 아니라 정신을 치료할 필요가 있다고 대답했다. 그래서 그는 그와 합의한 영혼으로 돌아 갔고 몸은 건강을 회복했습니다..

그러나 국물은 어디에 있습니까? -의사는 분개했다. 사상가는 신비롭게 웃으며 어깨를 으 and하고 떠났다..

건강 관리, 스스로 할 수 있습니다. 건강!

감기에 닭 국물의 장점은 과학적으로 확인되었습니다!

감기에 대한 가장 일반적인 민간 요법 중 하나는 닭고기 국물입니다. 많은 사람들이 사랑하는 사람이 아플 때이 요리를 먼저 요리합니다. 놀랍게도 감기 증상을 완화시키는이 방법은 신화가 아닙니다. 닭고기 수프가 왜 병에 좋은지 알아보십시오.

과학 실험 과정에서 전문가들은 닭고기 국물을 기본으로 한 국수가 코 막힘 및 기타 감기 증상에 대처할 수 있음을 발견했습니다..

우선, 접시 속성의 "기적"은 국물 자체에 의해 제공됩니다. 감기 치료에 필수적인 탈수를 예방하는 데 도움이됩니다. 따뜻하고 부드러운 액체는 특히 인후통에 도움이됩니다..

또한 닭고기는 단백질의 가장 중요한 공급원 중 하나이며 인간 면역계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 닭고기에는 또한 많은 미네랄과 비타민, 특히 B 그룹 비타민이 포함되어있어 소화 과정을 개선합니다. 과학자들은 닭고기에 트립토판이 들어있어 세로토닌의 생산이 증가한다고 지적합니다. 덕분에 환자의 기분이 좋아지고 더 편안해집니다..

많은 사람들이 닭고기 수프에 국수를 추가합니다. 수프가 더 많이 채워지기 때문에 이것은 훌륭한 해결책입니다. 국수에는 탄수화물이 많이 함유되어 약화 된 몸에 훌륭한 에너지 원입니다. 그러한 수프의 일부를 먹으면 사람이 더 활발하게 느낄 것입니다..

국물을 준비 할 때에도 당근, 양파, 셀러리 및 기타 야채를 사용하여 수프에 미네랄, 항산화 제 및 비타민 C 및 K가 풍부합니다.이 구성 요소의 도움으로 환자는 훨씬 빨리 회복됩니다..

추가 : 10.01.19 09:30

계란이 인간의 건강에 해를 끼치다?

"소비해서는 안된다": 감기에 닭고기 국물을 마시는 것은 이제 위험하다-영양 학자

영양사 엘레나 솔로 마티 나 (Elena Solomatina)는 상점에서 구입 한 가금류로 제조 한 닭고기 육수는 특히 질병에 의해 약화 된 몸에 좋은 것보다 더 많은 해를 끼칠 수 있다고 생각합니다. 전문가는 첫 번째 국물은 어떤 상황에서도 먹지 않는 것이 좋으며 두 번째 국물은 이미 채도가 낮을 ​​것이라고 말합니다..

닭 국물이 감기와 다른 질병에 가장 유용한 요리 중 하나로 여겨진다는 논문은 불행히도 과거에 남아 있습니다. 이 의견은 영양 학자 Elena Solomatina에 의해 Vechernyaya Moskva와의 대화에서 표현되었습니다..

그녀에 따르면, 국물의 이점은 닭고기가 잘 흡수되어 단백질로 구성된 면역계를 강화시키는 아미노산을 포함하여 많은 유용한 물질이 국물 자체로 전달된다는 것을 의미합니다..

그러나 오늘날 현실은 바뀌 었습니다. 현재 상점에서 판매되는 닭은 국물을 만드는 데 권장되지 않습니다. 여전히 그러한 새를 끓이면 첫 번째 국물을 배출해야합니다. 마지막 수단으로 두 번째 국물이 사용될 것이라고 Solomatina는 말합니다..

그러나 더 이상 본격적인 닭의 국물과 같은 이점을 가져 오지 않을 것이라고 의사는 첫 달인 후에 일부 영양소도 사라지기 때문에 의사는 경고합니다..

"현실은 완전히 다릅니다. 강한 국물을 만들면 그것을 사용할 수 없습니다"라고 의사는 말합니다. 그러한 제품은 요로 결석증, 췌장염 및 통풍 환자에게 특히 위험합니다..

감기에 닭 국물의 장점

감기에 대한 닭고기 국물 : 속성 및 요리법

닭 국물은 가장 건강하고 가장 만족스러운 요리 중 하나로 간주됩니다. 그들은 재활 상태에있는 사람들에게 처방됩니다. 이러한 수프는 수술 후 냉기를 치료하는 데 사용됩니다. 이 모든 것은 질병 기간 동안 스트레스를받은 후 신체의 빠른 회복을 목표로합니다. 이 접시에서 신체는 감염을 차단하고 감기 증상을 완화시키는 유용한 미량 원소, 아미노산 및 필수 비타민을 흡수합니다..

국물의 장점

아마도 많은 사람들이 할머니와 부모로부터 닭 국물의 이점에 대해 들었습니다. 실제로, 젊었을 때, 의약품이 그렇게 발달하지 않았고 같은 약이 많은 질병에 걸렸을 때, 모든 사람은 즉석 민간 요법으로 치료되었습니다. 그러나 역설은 닭고기 수프가 실제로 많은 병리학 적 상태에 도움이되고 환자가 회복되고 몸이 강해진다는 것입니다. 심지어 현대인 조차도이 간단한 치료 방법에 의존합니다. 왜냐하면 그들은이 접시가 아픈 사람을 회복시키는 데 도움이 될 것임을 확신하기 때문입니다..

닭고기 국물은 구성에 포함 된 많은 양의 단백질로 인해 감기에 더 쉽게 대처할 수 있습니다. 이러한 수프는 호흡기 시스템에 유익한 영향을 미치고 부종과 혼잡을 완화하며 기관지의 가래를 희석시키고 흉부 기침시 통증을 제거합니다. 국물은 열을 줄이고 아픈 사람의 과도한 발한을 줄입니다. 또 다른 중요한 요소는 체내에 들어가는 체액이 체온의 점진적인 감소에 기여하기 시작하여 온도와 고열의 급격한 감소를 피하는 데 도움이된다는 것입니다. 온도가 급격히 떨어지면 예리한 오한이 시작될 수 있으며 이는 환자에게도 불리합니다..

의사는 숟가락없이 마시기가 편안하도록 수프를 약간 예열하는 것이 좋습니다. 국물을 끓이지 마십시오. 머그잔에서 닭고기 국물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 질병의 첫날에는 육류 및 기타 제품없이 액체를 부으면됩니다..

국물에는 면역 체계를 정상화하고 심혈관 질환을 앓는 사람들을 돕는 아미노산 인 시스테인이 들어 있습니다. 면역력이 약한 사람들은 반드시 아미노산이 함유 된 음식을 먹어야합니다. 닭고기에는 건강을 유지하기에 충분한 양이 들어 있습니다. 인플루엔자와 ARVI 기간 동안 닭 국물의 일부인 시스테인은 점성 가래를 가늘게하고 몸에서 고통없이 빠져 나가는 데 기여합니다..

따뜻한 수프는 백혈구 생성을 촉진하여 신체의 신진 대사를 크게 증가시킵니다. 사람이 아프면 모든 과정이 느려지고 유용한 미량 원소가 신체에 전혀 흡수되지 않습니다. 뜨거운 액체의 도움으로 후두의 온도가 상승하여 염증 과정을보다 쉽게 ​​옮길 수 있습니다. 이때 백혈구 생성이 자극되어 면역 체계가 강화되고 박테리아가 신체에 다시 들어가는 장벽을 만듭니다..

또한이 수프에는 비타민 B와 C가 풍부하여 신체의 모든 생활 과정에 관여합니다. 비타민은 중추 신경계 작동을 돕고 신체의 혈액 순환을 개선하며 필요한 호르몬 생성을 도와 수면을 정상화하고 우울증과 싸 웁니다..

아픈 몸에 큰 이점은 닭 국물의 화학적 구성에 있습니다. 닭고기에는 다량의 미량 원소와 미네랄 (칼륨, 황, 불소, 코발트, 칼슘, 인, 아연 및 셀레늄)뿐만 아니라 다중 불포화 지방산과 에센셜 오일, 콜라겐이 포함되어 있습니다.

요리법?

감기의 첫 증상이 나타나면 즉시 닭 국물을 섭취해야합니다. 이것은 질병을 더 쉽게 옮기고 악화를 피하는 데 도움이됩니다..

가장 풍부하고 풍부한 국물은 가금류 고기 (바람직하게는 젊음)에서 얻습니다. 그러한 닭의 고기는 환경 친화적이므로 훨씬 유용합니다..

닭고기 수프를 만들기위한 레시피는 모든 사람에게 간단하고 명확합니다. 약용 국물을 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

  • 치킨 필레 0.5 kg;
  • 작은 당근 1 개;
  • 양파 1 개;
  • 3 개의 베이 잎;
  • 셀러리 뿌리의 절반;
  • 중간 크기의 마늘 2-3 정향;
  • 후추 (완두콩 일 수 있음);
  • 0.5 티스푼 소금;
  • 작은 파슬리.

닭고기 필레를 헹구고 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 냄비를 난로에 놓고 국물을 저열로 요리하십시오. 액체가 끓인 후 껍질을 벗긴 양파 전체를 수프에 넣으십시오. 당근과 셀러리는 작은 조각으로 자르고 잘게 다진 마늘과 파슬리로 잘라야합니다. 마늘 한 쪽을 미세한 강판에 갈아서 국물에 넣을 수 있습니다..

국물에 베이 리프를 포함한 모든 재료를 넣고 맛에 소금을 넣으십시오..

조리 과정에서 거품이 발생하면 숟가락으로 거품을 제거하십시오..

닭고기가 완전히 익을 때까지 수프를 약한 불로 45 분간 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수있는 고기를 가져와야합니다. 다른 재료가 국물에 들어 가지 않도록 여과기를 통해 국물을 걸러냅니다. 긴장된 닭고기 수프는 하루에 300ml 이하의 작은 한 모금에 마셔야합니다..

다음 비디오에서 닭고기 국물 요리법을 배웁니다..

금기 사항

다른 좋은 약과 마찬가지로 닭고기 수프에는 많은 금기 사항이 있습니다..

  • 이 국물은 췌장염 진단을받은 사람들에게는 권장되지 않습니다. 수프에는 지방이 매우 풍부하며 지방의 농도 가이 진단을받은 사람들이 소비 할 수있는 표준을 초과합니다.
  • 닭 국물과 어린 아이들을 남용하지 마십시오. 또한 알레르기 반응이 가능하기 때문에 3 세 미만의 어린이는 국물을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 닭이 어떻게 자랐는지 정확하게 정확하게 알아내는 것은 불가능합니다. 따라서 수프에 대한 반응을 알 수 없으므로 작은 생물을 위험에 빠뜨리지 않는 것이 좋습니다..
  • 간, 담즙 방광에 문제가 있고 위장의 낮은 산도를 앓고있는 사람들에게는 너무 지방이 많고 풍부한 닭고기 국물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 피부와 과잉 지방이 이전에 제거 된 가금류 필레로 만든 저 칼로리식이 수프에 더 적합합니다.
  • 국물의 품질과 이점은 그것이 제조되는 가금류에 직접적으로 달려 있습니다. 종종 닭 공급 업체는 제품을 절약하고, 가금류에 품질이 낮은 사료를 공급하고, 성장 호르몬을 첨가하고, 항생제를 주사합니다. 이와 관련하여 국물이 품질이 낮은 육류의 모든 유해 물질을 흡수 할 수 있기 때문에 가금류를 너무 오랫동안 요리하지 않는 것이 좋습니다..

사전 서면 동의없이 자료를 사용하는 것은 금지되어 있습니다..

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까? 요리법

닭 국물은 칼로리가 높고 만족스럽고 동시에 쉽게 소화 할 수있는 음식이기 때문에 감기에 마실 때 힘을 회복하는 것이 좋습니다..

실제로 : 중증의 병이있는 동안, 환자 자신이 자신의 몸이 약 해졌음을 이해하고 닭 국물이 거부를 유발하지 않더라도 "무거운"음식은 바람직하지 않습니다..

그러나 모든 사람이 사용할 수있는 것은 아닙니다..

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까??

이 요리의 이점은 의사가 공식적으로 인정하며 국물의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  1. 접시에는 강장 효과가있는 많은 화합물과 물질이 들어 있습니다..
    또한 면역력을 회복시키는 데 필요한 여러 가지 비타민이 포함되어 있습니다 (A, E, B 및 C).
  2. 이 수프는 상대적으로 높은 칼로리 함량과 구성에도 불구하고 신체에서 잘 받아들입니다..
    평균적으로 레시피에 따라 약 200kcal, 20g의 단백질 및 10g의 탄수화물.
  3. 국물에 포함 된 콜라겐은 심혈관 및 호흡기 시스템의 정상화에 기여합니다..
  4. 질병 중 국물을 정기적으로 사용하면 기관지 개통 성이 향상됩니다..
    그리고 거기에 함유 된 천연 아미노산 시스테인은 가래를 얇게하여 기침하기가 더 쉽습니다..
  5. 뜨거운 국물을 먹으면 혈액 순환과 발한이 증가합니다.
    덕분에 몸에서 독소를 제거하는 추가 "방법"이 열립니다..

또한 액체 접시 인이 스프는 감기에 탈수 된 신체의 체액 균형을 회복시키는 데 도움이됩니다..

국물은 어떤 증상에 권장됩니까??

  • 콧물과 재채기, 심한 코 막힘;
  • 약화 된 면역력, 증상은 일반적인 약점과 힘 상실입니다.
  • 인후의 붓기;
  • 호흡기에 가래 축적;
  • 신체의 일반적인 중독.

천연 닭고기 국물을 "큐브"로 바꾸거나 닭고기 맛이 나는 인스턴트 스프를 대체 할 수 없다는 것을 아는 것이 중요합니다..

그들은 닭고기 맛 만 포함하고 있으며 그러한 수프에는 유익한 효과가 없습니다..

또한 방부제, 염료 및 기타 식품 첨가물을 함유하여 약화 된 신체에 훨씬 더 해를 끼칠 수 있습니다..

닭고기 국물 요리법

그러나 추가 성분을 포함하는보다 효과적인 요리법도 있습니다..

그들은 간단한 국물에없는 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

즉, 더 복잡한 레시피를 사용하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다..

메밀 레시피

이 버전에서 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 중형 치킨 조각 (바람직하게는 햄);
  • 하나의 중간 양파;
  • 같은 크기의 3-4 감자;
  • 하나의 당근;
  • 메밀 3 큰술.

원하는 경우 맛을 내기 위해 마늘과 베이 잎 두 개를 넣으십시오.

그런 수프는 종종 평균보다 약간 강한 불에서 요리해야합니다..

많은 양의 거품이 형성되면 숟가락으로 제거하십시오..

수프가 끓는 동안 당근과 양파를 잘게 자르고 식물성 기름 1 티스푼을 넣어 가볍게 통과시킬 수 있습니다.

그 후에 감자를 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 슬라이스는 너무 작아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 감자가 빨리 끓을 것입니다.

메밀을 헹구는 것만 남아 있으며 한 시간 후에 고기를 제거하고 잘게 잘린 다음 15 분 동안 팬에 다시 넣어야합니다..

양파 레시피

다른 옵션은 양파와 향신료가 들어간 수프입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 작은 햄;
  • 중간 양파;
  • 베이 리프;
  • 파슬리;
  • 셀러리;
  • 하나의 당근;
  • 생강;
  • 칠리;
  • 마늘 몇 쪽.

향신료 중 일부가 누락 된 경우 주요 재료는 양파와 햄이기 때문에 향신료없이 할 수 있습니다.

다음으로 햄을 물과 함께 냄비에 넣고 중불로 끓여서 요리합니다..

물이 끓으면 당근, 셀러리, 파슬리를 넣습니다 (조각은 중간 크기 여야 함).

다음으로 불을 최소화하고 냄비를 뚜껑으로 덮고 국물을 2 시간 더 요리합니다 (또는 닭고기가 끓을 때까지)..

마지막으로 잘게 썬 고추와 생강을 넣고 내용물을 약 30 분 동안 저열로 끓여야합니다.

햄과 다른 재료는 필요하지 않습니다 : 국물을 걸러 내고 삶은 양파와 허브를 버려야하며 햄을 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

원한다면 준비된 수프를 접시에 부어 잘게 다진 허브로 뿌릴 수 있습니다..

금기 사항

우선, 어린이의 경우 많은 성분이 알레르기 반응을 유발할 수 있지만 닭고기의 품질이 좋지 않은 경우 성인을 우회하지 못할 수 있습니다.

이것은 종종 항생제를 주사하는 상점에서 구입 한 닭고기를 말합니다..

그리고 고기에 오랫동안 남아있는이 물질의 잔해가 소화되어 수프에 들어갑니다..

다음과 같은 질병이있는 사람들에게는이 국물을 사용해서는 안됩니다.

  • 간 병리;
  • 테트라 사이클린에 대한 알레르기 (이 약물은 닭이 가금류 농장에서 찌르는 것으로 의심됩니다);
  • 담낭 질환;
  • 악화 된 장 병리;
  • 간염;
  • 통풍;
  • 방광염;
  • 악화 된 위염;
  • 췌장 질환.

그러나 그러한 수프는 성인에게는 거의 쓸모가 없으므로 수제 또는 신뢰할 수있는 대형 제조업체의 가금류를 구입하는 것이 좋습니다.

어쨌든 위장이 약한 경우 2 차 및 3 차 수아 키키를 사용하는 것이 좋습니다 : 닭고기를 1 시간 동안 끓인 첫 번째 물을 배수하고 새 물을 부어 국물을 다시 끓여야합니다.

유용한 비디오

이 비디오에서는 감기에 닭고기 국물을 요리하는 방법을 배웁니다.

치킨 수프는 감기에서 빠른 회복을위한 오래된 가정 요법입니다..

닭 국물에는 실제로 빠른 회복을 촉진 할 수있는 항 염증 물질이 포함되어 있습니다.

인간 감염

  • 세균 감염 (41)
  • 생화학 (5)
  • 바이러스 성 간염 (12)
  • 바이러스 감염 (43)
  • HIV 에이즈 (28)
  • 진단 (30)
  • 동물 원성 감염 (19)
  • 면역 (16)
  • 피부 감염 (33)
  • 치료 (38)
  • 감염에 대한 일반적인 지식 (36)
  • 기생충 질환 (8)
  • 적절한 영양 섭취 (41)
  • 예방 (23)
  • 기타 (3)
  • 패혈증 (7)
  • 의료 표준 (26)

닭 국물은 감기와 독감에 어떻게 유용합니까?

안녕하세요 올가 Ryshkova는 당신과 함께합니다. 뜨거운 닭고기 수프 한 그릇은 영혼을위한 치료입니다. 그러나 독감과 감기를 예방하고 치료하는 효과적인 방법이기도합니다. 할머니와 어머니가 전통적으로 독감, 감기 및 기침에 뜨거운 닭 국물을 제공했다는 사실은 이제 전문가의 과학적 지원을 찾았습니다. 그것은 약물의 대체품은 아니지만 확실히 매우 효과적인 가정 요법입니다. 그것이 어떻게 도움이되는지, 왜 그리고 어떻게 유용한 지 봅시다.

항산화 특성.

닭 국물에는 자연적으로 발생하는 아미노산 시스테인이 강력한 산화 방지제 인 N- 아세틸 -L- 시스테인이라는 형태로 들어 있습니다. N- 아세틸 -L- 시스테인은 독성 물질을 중화시키고 림프구와 식세포, 면역계의 중요한 세포를 활성화하며 실제로 독감과 감기 예방 및 치료를위한 자연 요법입니다..

호흡기 청소 및 진정.

시스테인은기도의 점액을 분해하고 호흡기 질환에서 빠른 회복을 촉진합니다. 따라서 닭고기 국물의 이점은 좋은 기침 치료제라는 것입니다. 그리고 그것이 뜨겁다면, 그것은 또한 큰 증기 흡입입니다. 닭고기 수프는 약물을 대체하는 대신 도와주는 대신 기관지와 폐를 엄청나게 지원합니다..

염증과 통증 완화.

Kritsa를 요리하면 칼슘, 콘드로이틴 및 글루코사민 설페이트가 뼈, 연골 및 힘줄에서 끓는 물로 씻겨 몸에 항 염증 효과가있어 독감과 관련된 전반적인 통증이 줄어 듭니다..

몸에 단백질을 제공합니다.

닭고기는 소화하기 쉽고 단백질을 효과적으로 치유하는 데 필요한 장기 에너지를 제공하는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 독감과 감기는 쇠약 해지고 왕성한 닭고기 수프 한 그릇이 힘을 회복시키는 데 도움이 될 수 있습니다..

유용한 보충제.

닭고기 수프의 일반적인 허브 성분 중 하나 인 당근은 신체가 비타민 A로 전환되는 베타 카로틴의 가장 좋은 천연 공급원입니다.이 비타민은 박테리아와 바이러스를 죽이는 백혈구의 작용을 향상시켜 감염과 싸우게됩니다. 베타 카로틴은 강력한 항산화 및 면역 자극제입니다.

두 번째 일반적인 보충제 인 양파는 또 다른 매우 강력한 항산화 제 인 바이오 플라보노이드 케르세틴을 함유하고 있습니다. 또한, 케르세틴은 가벼운 진통제, 항 알레르기 및 진정 효과가 있습니다..

이 기사가 도움이되었다고 생각되면 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하십시오..

당신은 또한에 관심이있을 수 있습니다

게시물 탐색

"닭고기 국물이 감기와 독감에 유용한 이유"에 대한 4 가지 생각

추위에서 돌아와도 뜨거운 닭고기 국물을 맛볼 수 있습니다. 몸은 그것이 좋다고 느낍니다. 당신은 여기서 논쟁 할 수 없습니다.

닭 국물은 골절 치료에 문제가있는 사람들에게도 유용하며 많은 물질이 뼈와 연골에서 소화되며 섭취하면 뼈, 연골 및 결합 조직의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

뼈에 익힌 국물도 매우 유용합니다. 필요하고 쉽게 소화 가능한 물질이 모두 들어 있습니다.

닭고기 국물의 유익한 효과는 포함 된 카르노 신 때문인 것으로 생각됩니다. 카르노 신은 신체의 면역 체계가 특히 질병의 초기 단계에서 감염에 더 잘 저항하도록 도와줍니다..

감기에 닭 국물의 장점은 과학적으로 확인되었습니다!

감기에 대한 가장 일반적인 민간 요법 중 하나는 닭고기 국물입니다. 많은 사람들이 사랑하는 사람이 아플 때이 요리를 먼저 요리합니다. 놀랍게도 감기 증상을 완화시키는이 방법은 신화가 아닙니다. 닭고기 수프가 왜 병에 좋은지 알아보십시오.

과학 실험 과정에서 전문가들은 닭고기 국물을 기본으로 한 국수가 코 막힘 및 기타 감기 증상에 대처할 수 있음을 발견했습니다..

우선, 접시 속성의 "기적"은 국물 자체에 의해 제공됩니다. 감기 치료에 필수적인 탈수를 예방하는 데 도움이됩니다. 따뜻하고 부드러운 액체는 특히 인후통에 도움이됩니다..

또한 닭고기는 단백질의 가장 중요한 공급원 중 하나이며 인간 면역계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 닭고기에는 또한 많은 미네랄과 비타민, 특히 B 그룹 비타민이 포함되어있어 소화 과정을 개선합니다. 과학자들은 닭고기에 트립토판이 들어있어 세로토닌의 생산이 증가한다고 지적합니다. 덕분에 환자의 기분이 좋아지고 더 편안해집니다..

많은 사람들이 닭고기 수프에 국수를 추가합니다. 수프가 더 많이 채워지기 때문에 이것은 훌륭한 해결책입니다. 국수에는 탄수화물이 많이 함유되어 약화 된 몸에 훌륭한 에너지 원입니다. 그러한 수프의 일부를 먹으면 사람이 더 활발하게 느낄 것입니다..

국물을 준비 할 때에도 당근, 양파, 셀러리 및 기타 야채를 사용하여 수프에 미네랄, 항산화 제 및 비타민 C 및 K가 풍부합니다.이 구성 요소의 도움으로 환자는 훨씬 빨리 회복됩니다..

추가 : 10.01.19 09:30

만성 목 통증을 유발할 수있는 것은 무엇입니까??

묵상의 비결은 무엇이며이 방법은 누구에게 적합한가??

인형, 광대, 뱀 : 과학자들은 왜 우리가 그들을 두려워하는지 설명했습니다

이익 손실 증후군 또는 아침에 스마트 폰을 만지지 말아야하는 이유

자기 전에 침대 옆에 레몬 웨지를 놓는 이유?

어떤 경우에는 징집병이 군대에 들어 가지 않습니다

좋은 정맥 전문의가 필요할 때

정기 검진 및 종양 전문의 방문

이산화 지르코늄 크라운의 장점 및 설치 특징

아름답게 웃을 수있는 기회를 돌려주세요

우리는 또한 읽습니다.

당사 사이트에 기사를 복사하거나 배포하는 행위는 엄격히 금지됩니다. 검색 엔진을 위해 MedicInform.Net에 대한 활성 링크가있는 경우 "뉴스"섹션을 복사 할 수 있습니다.

이 사이트의 자료는 참조 목적으로 제공됩니다. 편집자들이 출판 된 자료의 저자들의 의견을 항상 공유하는 것은 아닙니다. 권장 사항을 적용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.!

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까?

감기와 독감에 대한 닭고기 국물 요리법-감기에 관하여

닭 국물은 가장 건강하고 가장 만족스러운 요리 중 하나로 간주됩니다. 그들은 재활 상태에있는 사람들을 위해 처방됩니다..

이러한 수프는 수술 후 냉기를 치료하는 데 사용됩니다. 이 모든 것은 질병 기간 동안 스트레스를받은 후 신체의 빠른 회복을 목표로합니다..

이 접시에서 신체는 감염을 차단하고 감기 증상을 완화시키는 유용한 미량 원소, 아미노산 및 필수 비타민을 흡수합니다..

아마도 많은 사람들이 할머니와 부모로부터 닭 국물의 이점에 대해 들었습니다. 실제로, 젊었을 때, 의약품이 그렇게 발달하지 않았고 같은 약이 많은 질병에 사용되었을 때 모든 사람들은 즉석 민간 요법으로 치료되었습니다.

그러나 역설은 닭고기 수프가 실제로 많은 병리학 적 상태에 도움이되고 환자가 회복되고 몸이 강해진다는 것입니다..

심지어 현대인 조차도이 간단한 치료 방법에 의존합니다. 왜냐하면 그들은이 접시가 아픈 사람을 회복시키는 데 도움이 될 것임을 확신하기 때문입니다..

닭고기 국물은 구성에 포함 된 많은 양의 단백질로 인해 감기에 더 쉽게 대처할 수 있습니다. 이러한 수프는 호흡기 시스템에 유익한 효과가 있으며 붓기와 혼잡을 완화하고 기관지의 가래를 희석하며 흉부 기침시 통증을 제거합니다..

국물은 열을 줄이고 아픈 사람의 과도한 발한을 줄입니다. 또 다른 중요한 요소는 몸에 들어가는 체액이 체온이 점차적으로 떨어지기 시작하여 온도와 고열의 급격한 감소를 피하는 데 도움이된다는 것입니다..

온도가 급격히 떨어지면 예리한 오한이 시작될 수 있으며 이는 환자에게도 불리합니다..

의사는 숟가락없이 마시기가 편안하도록 수프를 약간 예열하는 것이 좋습니다. 국물을 끓이지 마십시오. 머그잔에서 닭고기 국물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 질병의 첫날에는 육류 및 기타 제품없이 액체를 부으면됩니다..

국물에는 면역 체계를 정상화하고 심혈관 질환을 앓고있는 사람들을 돕는 아미노산 인 시스테인이 들어 있습니다.

면역력이 약한 사람들은 반드시 아미노산이 함유 된 음식을 먹어야합니다. 닭고기에는 건강을 유지하기에 충분한 양이 들어 있습니다..

인플루엔자와 ARVI 기간 동안 닭 국물의 일부인 시스테인은 점성 가래를 가늘게하고 몸에서 고통없이 빠져 나가는 데 기여합니다..

따뜻한 수프는 백혈구 생성을 촉진하여 신체의 신진 대사를 크게 증가시킵니다. 사람이 아프면 모든 과정이 느려지고 유용한 미량 원소가 신체에 완전히 흡수되지 않습니다..

후두의 뜨거운 액체의 도움으로 온도가 상승하여 염증 과정을보다 쉽게 ​​옮길 수 있습니다..

이때 백혈구 생성이 자극되어 면역 체계가 강화되고 박테리아가 신체에 다시 들어가는 장벽을 만듭니다..

또한이 수프에는 비타민 B와 C가 풍부하여 신체의 모든 생활 과정에 관여합니다. 비타민은 중추 신경계 작동을 돕고 신체의 혈액 순환을 개선하며 필요한 호르몬 생성을 도와 수면을 정상화하고 우울증과 싸 웁니다..

아픈 몸에 큰 이점은 닭 국물의 화학적 구성에 있습니다. 닭고기에는 다량의 미량 원소와 미네랄 (칼륨, 황, 불소, 코발트, 칼슘, 인, 아연 및 셀레늄)뿐만 아니라 다중 불포화 지방산과 에센셜 오일, 콜라겐이 포함되어 있습니다.

감기의 첫 증상이 나타나면 즉시 닭 국물을 섭취해야합니다. 이것은 질병을 더 쉽게 옮기고 악화를 피하는 데 도움이됩니다..

가장 풍부하고 풍부한 국물은 가금류 고기 (바람직하게는 젊음)에서 얻습니다. 그러한 닭의 고기는 환경 친화적이므로 훨씬 유용합니다..

닭고기 수프를 만들기위한 레시피는 모든 사람에게 간단하고 명확합니다. 약용 국물을 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

  • 치킨 필레 0.5 kg;
  • 작은 당근 1 개;
  • 양파 1 개;
  • 3 개의 베이 잎;
  • 셀러리 뿌리의 절반;
  • 중간 크기의 마늘 2-3 정향;
  • 후추 (완두콩 일 수 있음);
  • 0.5 티스푼 소금;
  • 작은 파슬리.

닭고기 필레를 헹구고 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 냄비를 난로에 놓고 국물을 저열로 요리하십시오. 액체가 끓인 후 껍질을 벗긴 양파 전체를 스프에 넣으십시오..

당근과 셀러리는 작은 조각으로 자르고 잘게 다진 마늘과 파슬리로 잘라야합니다. 마늘 한 쪽을 미세한 강판에 갈아서 국물에 넣을 수 있습니다..

국물에 베이 리프를 포함한 모든 재료를 넣고 맛에 소금을 넣으십시오..

조리 과정에서 거품이 발생하면 숟가락으로 거품을 제거하십시오..

닭고기가 완전히 익을 때까지 수프를 약한 불로 45 분간 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수있는 고기를 가져와야합니다. 다른 재료가 국물에 들어 가지 않도록 여과기를 통해 국물을 걸러냅니다. 긴장된 닭고기 수프는 하루에 300ml 이하의 작은 한 모금에 마셔야합니다..

다음 비디오에서 닭고기 국물 요리법을 배웁니다..

다른 좋은 약과 마찬가지로 닭고기 수프에는 많은 금기 사항이 있습니다..

  • 이 국물은 췌장염 진단을받은 사람들에게는 권장되지 않습니다. 수프에는 지방이 매우 풍부하며 지방의 농도 가이 진단을받은 사람들이 소비 할 수있는 표준을 초과합니다.
  • 닭 국물과 어린 아이들을 남용하지 마십시오. 또한 알레르기 반응이 가능하기 때문에 3 세 미만의 어린이는 국물을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 닭이 어떻게 자랐는지 정확하게 정확하게 알아내는 것은 불가능합니다. 따라서 수프에 대한 반응을 알 수 없으므로 작은 생물을 위험에 빠뜨리지 않는 것이 좋습니다..
  • 간, 담즙 방광에 문제가 있고 위장의 낮은 산도를 앓고있는 사람들에게는 너무 지방이 많고 풍부한 닭고기 국물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 피부와 과잉 지방이 이전에 제거 된 가금류 필레로 만든 저 칼로리식이 수프에 더 적합합니다.
  • 국물의 품질과 이점은 그것이 제조되는 가금류에 직접적으로 달려 있습니다. 종종 닭 공급 업체는 제품을 절약하고, 가금류에 품질이 낮은 사료를 공급하고, 성장 호르몬을 첨가하고, 항생제를 주사합니다. 이와 관련하여 국물이 품질이 낮은 육류의 모든 유해 물질을 흡수 할 수 있기 때문에 가금류를 너무 오랫동안 요리하지 않는 것이 좋습니다..

닭 국물은 감기와 독감에 어떻게 유용합니까?

안녕하세요 올가 Ryshkova는 당신과 함께합니다. 뜨거운 닭고기 수프 한 그릇은 영혼을위한 치료입니다. 그러나 독감과 감기를 예방하고 치료하는 효과적인 방법이기도합니다..

할머니와 어머니가 전통적으로 독감, 감기 및 기침에 뜨거운 닭 국물을 제공했다는 사실은 이제 전문가의 과학적 지원을 찾았습니다. 그것은 약물의 대체품은 아니지만 확실히 매우 효과적인 가정 요법입니다..

그것이 어떻게 도움이되는지, 왜 그리고 어떻게 유용한 지 봅시다.

항산화 특성

닭 국물에는 자연적으로 발생하는 아미노산 시스테인이 강력한 산화 방지제 인 N- 아세틸 -L- 시스테인이라는 형태로 들어 있습니다. N- 아세틸 -L- 시스테인은 독성 물질을 중화시키고 림프구와 식세포, 면역계의 중요한 세포를 활성화하며 실제로 독감과 감기 예방 및 치료를위한 자연 요법입니다..

호흡기 청소 및 진정

시스테인은기도의 점액을 분해하고 호흡기 질환에서 빠른 회복을 촉진합니다. 따라서 닭고기 국물의 이점은 좋은 기침 치료제라는 것입니다. 그리고 그것이 뜨겁다면, 그것은 또한 큰 증기 흡입입니다. 닭고기 수프는 약물을 대체하는 대신 도와주는 대신 기관지와 폐를 엄청나게 지원합니다..

염증과 통증 완화

Kritsa를 요리하면 칼슘, 콘드로이틴 및 글루코사민 설페이트가 뼈, 연골 및 힘줄에서 끓는 물로 씻겨 몸에 항 염증 효과가있어 독감과 관련된 전반적인 통증이 줄어 듭니다..

몸에 단백질을 제공합니다

닭고기는 소화하기 쉽고 단백질을 효과적으로 치유하는 데 필요한 장기 에너지를 제공하는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 독감과 감기는 쇠약 해지고 왕성한 닭고기 수프 한 그릇이 힘을 회복시키는 데 도움이 될 수 있습니다..

유용한 보충제

닭고기 수프의 일반적인 허브 성분 중 하나 인 당근은 신체가 비타민 A로 전환되는 베타 카로틴의 가장 좋은 천연 공급원입니다.이 비타민은 박테리아와 바이러스를 죽이는 백혈구의 작용을 향상시켜 감염과 싸우게됩니다. 베타 카로틴은 강력한 항산화 및 면역 자극제입니다.

두 번째 일반적인 보충제 인 양파는 또 다른 매우 강력한 항산화 제 인 바이오 플라보노이드 케르세틴을 함유하고 있습니다. 또한, 케르세틴은 가벼운 진통제, 항 알레르기 및 진정 효과가 있습니다..

이 기사가 도움이되었다고 생각되면 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하십시오..

닭 국물과 감기에 대한 다른 민간 요법이 위험한 이유는 무엇입니까?

어떤 이유로 든 많은 사람들이 알약이 해로운 화학 물질이라고 확신하며 "할머니의"레시피는 모든 질병에 도움이 될 것입니다

대부분의 러시아인들은 어린 시절부터 닭고기 국물이 감기에서 빨리 회복하는 데 도움이된다고 들었습니다. 그리고 우리는 혼자가 아닙니다.

2 월 4 일에 National Homemade Soup Day가 열리는 미국에서는 닭고기 국물도 감기에 가장 좋은 치료법 중 하나로 간주됩니다..

많은 회의론을 가진 의사들만이이 "의학"뿐만 아니라 그들의 의견으로는 잘못된 전통 의학의 방법을 언급합니다. 가장 의심스럽고 위험한 것에 대해-재료 EG. RU.

교활한 새

일본과 미국의 과학자들은 닭 국물이 감기와 목의 통증에 다소 도움이된다고 주장합니다. 그들의 데이터에 따르면, 그것은 점액을 액화 시키는데 도움이되고, 호흡기에 유익한 영향을 미치며, 모든 "독소"가 땀으로 나오도록 좋은 "습식"을 얻을 수 있습니다..

그러나 동시에 증상을 완화하고 상태를 완화하지만 치료하지는 않는다는 것을 입증하는 많은 연구가 있습니다. 그리고 그것이 매우 뚱뚱하면 몸에 불필요한 부담을 주므로 질병 중에는 쓸모가 없습니다..

농축 국물은 어린이에게 심한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그리고 닭고기를 구입하면 호르몬, 항생제, 중금속이 국물에 들어갈 수 있음을 기억해야합니다..

고기는 2 ~ 3 개의 물에서 끓여서 끊임없이 배수시키는 것이 좋습니다. 이는 유해한 물질을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 간, 담낭, 췌장, 대장, 통풍으로 고통받는 사람들에게는 풍부한 육수가 금기임을 잊지 마십시오..

차 통

러시아에서는 재채기를 할 때마다 다량의 수분을 섭취하십시오. 꿀이나 라스베리가있는 시간이 특히 유명합니다. 그러나이 특정 음료가 회복에 기여한다는 증거는 없습니다..

라즈베리 (매우 많이 섭취하는 경우)는 살리실산을 함유하고 있기 때문에 해열 효과가 약합니다. 허니는 면역력을 높이지만 신선하고 적절하게 보관되는 생물 활성 성분을 함유하고 있습니다..

시간이 지남에 따라 그 유용성은 점점 줄어들고 있습니다..

문자 그대로 리터로 꿀로 차를 마신 경우-이 경우 실제로 빠르고 뚜렷한 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 꿀은 병원성 물질을 포함하여 미생물에 대한 강력한 알레르겐이며 훌륭한 번식지입니다. 사용 후 양치질하지 않으면 박테리아와 세균이 더 빨리 번식합니다..

닭 국물 : 유용하고 의약 적 인 특성

닭고기는식이 제품으로 간주됩니다. 그들은 양고기, 돼지 고기 및 때로는 쇠고기와 같은 고기 유형을 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 닭고기에는 칼로리가 적고 유용한 아미노산과 단백질이 많이 들어 있습니다..

또한 흰 고기에는 지방이 적고 검은 고기에는 철분이 많이 들어 있습니다. 식이 관점에서 닭의 더 건강한 부분은 닭 가슴살입니다. 닭 다리는 더 해 롭습니다. 요리 과정에서 더 유해한 물질이 정착하기 때문에 국물을 요리하지 않는 것이 좋습니다..

영양사들은 또한 지방이 너무 높은 닭 피부를 먹지 않도록 조언합니다..

오랫동안 닭고기의 유용성에 대해 알려져 왔습니다. 여러 나라에서 수세기 동안 닭고기는 병든 사람들에게 활력을 불어 넣는 제품뿐만 아니라 일이나 심한 노력으로 육체적으로 지친 사람들에게도 사용되었습니다. 또한 닭고기는 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다..

우리가 닭고기의 유용성에 대해 이야기한다면, 여기서는 삶은 고기만을 의미하며 튀긴 닭고기 또는 구운 닭고기는 아닙니다.

닭고기 국물의 유용한 특성

닭고기 국물에는 유익한 특성이 있습니다..

비타민

닭고기에는 B 비타민이 포함되어있어 몸 전체의 대사 과정, 지방, 단백질 및 탄수화물에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

또한 닭고기 국물은 중추 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 유익한 비타민 B6 및 B2는 건강한 손톱과 피부를 유지할 수 있습니다.

비타민 B 9는 조혈 과정에 영향을 미치며 희귀 비타민 B12는 불면증과 우울증에 대처하는 데 도움이됩니다..

단백질

이 요소는 닭고기에서 대량으로 발견되며 근육의 건축 자재에 유익한 효과가 있습니다. 단백질은 빠르게 흡수되어 뇌 발달에 상당한 영향을 미칩니다. 또한 단백질은 뼈와 세포 분열을 만드는 과정에 관여합니다..

콜라겐

닭고기는 콜라겐 결합 조직의 함량이 감소하여 소화하기 쉽습니다. 이러한 이유로, 닭고기는 위장관 기능에 방해가 될 때 최고의 음식입니다. 비만 또는 당뇨병의 경우 대체 할 수없는 제품.

닭 국물 처리

닭 국물은 심장 근육의 기능을 향상시켜 근육의 크기와 혈관 벽의 두께에 영향을 미칩니다. 동시에, 혈압 표시기에 중립적 인 영향이 있습니다.

예방 목적으로, 심박수를 정상화하려면 하루에 100 밀리리터의 농축 닭고기 국물을 소비해야합니다..

닭고기 국물은 면역 체계에 유익한 영향을 미쳐 초기 감기에 맞서 싸 웁니다. 감기에 걸리면 여전히 국물에 숨을 쉬는 것이 좋습니다..

이전에 약해진 사람들이 전통적으로 닭 국물을 마셨다면 이제 많은 실험이 이미 수행되었습니다. 특히, 미국 과학자들은 연구를 수행.

그 동안 집에서 만든 신선한 닭고기 국물이 바이러스 성 질병과의 싸움에서 도움이되고 효과적으로 효과적이라는 것을 증명했습니다..

이 연구는 초기 단계의 감기에 걸린 미국 네브래스카 주에서 온 15 명의 자원 봉사자들을 대상으로했습니다. 닭 국물을 사용하면 호흡기에서 점액의 방출이 크게 증가한 것으로 나타났습니다..

또한 닭고기 국물에 함유 된 유익한 물질 덕분에 코의 방어 메커니즘이 활성화되어 감염에 대한 일종의 방패가 형성되었습니다. 국물의 처마 장식으로 인해 감기의 발병이 예방됩니다..

닭 국물을 사용한 치료는 셀레늄, 칼슘 및 마그네슘 덕분에 성공적이며 신체의 신진 대사 과정에 유익한 효과가 있습니다. 이 요리는 순무, 감자, 당근, 파슬리 및 셀러리 줄기와 같은 다양한 야채를 추가하여 요리 할 때 더욱 유리합니다. 고추와 생 마늘 및 양파와 같은 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다..

닭 국물은 위산도를 감소시킵니다. 아미노산은 가래를 완화시켜 감기에 걸린 환자의 호흡을 향상시킵니다..

국물을 요리하는 과정에서 인간의 뼈 조직의 구조를 개선하는 다양한 미세 요소가 소화됩니다. 따라서이 요리는 관절 통증이있는 ​​사람들에게 유용합니다..

숙취 닭고기 국물

많은 사람들은 아마도 위의 요리가 숙취와 싸우는 데 도움이된다는 것을 알고있을 것입니다..

예를 들어, 코카서스에는 아침 4시에 이미 열려있는 시설이 있습니다. 이곳에서 모든 사람들은 고기가 든 국물을 먹을 수 있습니다..

집에서 khash는 지방 햄으로 만든 닭고기 국물로 안전하게 대체 할 수 있습니다..

닭고기 국물 만드는 법

진정으로 건강한 식사를하려면 성장 촉진제를 넣은 육계 닭이 아닌 수제 닭이 필요합니다. 구입 한 닭고기 또는 닭고기의 품질이 확실하지 않은 경우 기본 국물을 사용하지 말고 배수하십시오. 시체는 물로 채워져 15 분 동안 끓여야합니다. 그 후 모든 것이 필터링됩니다.

국물의 유익한 특성을 유지하려면 차가운 물에 잘 씻은 가금류를 넣으십시오. 그건 그렇고, 오래된 치료자의 요리법에 따르면 반드시 닭이 아닌 오래된 수탉이어야합니다. 차가운 물에 새를 놓은 후 즉시 양파, 큰 당근을 넣고 여러 부분으로 자르십시오..

냄비를 저열 위에 놓으십시오. 모든 것이 끓으면 거품을 제거하고 가능한 한 열을 줄이고 단단히 덮어야합니다. 약 20 분 후에 모든 채소와 뿌리를 제거하고 버립니다. 그런 다음 요리 될 때까지 저열로 요리하십시오. 최소 3 시간.

닭이 준비되기 30 분 전에 소금과 검은 후추와 lavrushka 잎을 넣으십시오. 준비가되면 닭고기는 베이 잎과 후추와 함께 꺼내집니다. 결국, 국물을 미세한 체로 걸러냅니다. 국물 그릇에 제공.

감기에도 불구하고 하나의 달걀을 빈 접시에 썰어 끓는 국물에 부어 넣는 것이 좋습니다.

이제는 거의 모든 상점에서 농축액을 기준으로 닭고기 국물을 판매합니다. 이 국물은 쓸모가 없습니다. 국물이 든 스톡 큐브-지방, 향료 강화제 및 으깬 뼈.

이러한 큐브는 위장관 장애로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다..

음식에 이러한 제품을 지속적으로 사용하면 십이지장이나 위궤양에 걸릴 위험이 있습니다.

테이블에 봉사

분명히 모든 사람은 심지어 모든 국물조차도 아름다운 형태로 먹는 것이 더 즐겁다는 데 동의 할 것입니다. 황금 갈색으로 만들면 국물이 좋아 보일 것입니다. 이것이 어떻게 달성 될 수 있습니까? 아주 간단하게.

닭고기를 요리하기 전에 올리브 오일로 그리스를 바르고, 고기 분쇄기를 통해 말린 토마토와 토마토를 미리 혼합하거나 토마토 페이스트를 첨가해야합니다. 그런 다음 고기를 오븐에 1 분간 넣습니다..

국물에 황금색을주는 다른 방법이 있습니다. 이를 위해 국물에 대한 양파는 껍질에서 직접 요리됩니다..

국물이 투명 할 때 많은 사람들이 반대를 좋아합니다. 국물의 투명성을 얻으려면 한두 층의 거즈를 통해 긴장시켜야합니다. 달걀 흰자를 넣고 물로 두들겨 넣을 수도 있습니다. 단백질이 두꺼워지면 불쾌 해 보이는 모든 것을 흡수합니다..

우화

국물에 관해서는 그것에 대한 Hasidic 비유조차 있습니다. 유대인 사상가 바알 셰브 토브 (Baal Shev Tov)는 여행하는 동안 아픈 사람이있는 도시를 방문했습니다. 환자의 의사는 사상가에게 환자를 방문하도록 요청했습니다.

바알은 환자를 면밀히 살펴보고 아내에게 닭을 아프게하라고 말했습니다. 조금 뱉은 환자는 즉시 힘을 얻고 사상가와 애니메이션 이야기를 시작했습니다..

이 마술에 놀란 의사는이 사람이 죽어 가고 있다고 말했습니다. 나는 그를 도울 수있는 방법이 없었습니다..

사상가는 무엇보다도 몸이 아니라 정신을 치료할 필요가 있다고 대답했다. 그래서 그는 그와 합의한 영혼으로 돌아 갔고 몸은 건강을 회복했습니다..

그러나 국물은 어디에 있습니까? -의사는 분개했다. 사상가는 신비롭게 웃으며 어깨를 으 and하고 떠났다..

건강 관리, 스스로 할 수 있습니다.

© 2015, krasgmu.net 전용 Galina Zagudailova

소셜 네트워크에 저장 :

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까? 요리법

닭 국물은 칼로리가 높고 만족스럽고 동시에 쉽게 소화 할 수있는 음식이기 때문에 감기에 마실 때 힘을 회복하는 것이 좋습니다..

실제로 : 중증의 병이있는 동안, 환자 자신이 자신의 몸이 약 해졌음을 이해하고 닭 국물이 거부를 유발하지 않더라도 "무거운"음식은 바람직하지 않습니다..

그러나 모든 사람이 사용할 수있는 것은 아닙니다..

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까??

이 요리의 이점은 의사가 공식적으로 인정하며 국물의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  1. 접시에는 강장 효과가있는 많은 화합물과 물질이 들어 있습니다..
    또한 면역력을 회복시키는 데 필요한 여러 가지 비타민이 포함되어 있습니다 (A, E, B 및 C).
  2. 이 수프는 상대적으로 높은 칼로리 함량과 구성에도 불구하고 신체에서 잘 받아들입니다..
    평균적으로 레시피에 따라 약 200kcal, 20g의 단백질 및 10g의 탄수화물.
  3. 국물에 포함 된 콜라겐은 심혈관 및 호흡기 시스템의 정상화에 기여합니다..
  4. 질병 중 국물을 정기적으로 사용하면 기관지 개통 성이 향상됩니다..
    그리고 거기에 함유 된 천연 아미노산 시스테인은 가래를 얇게하여 기침하기가 더 쉽습니다..
  5. 뜨거운 국물을 먹으면 혈액 순환과 발한이 증가합니다.
    덕분에 몸에서 독소를 제거하는 추가 "방법"이 열립니다..

또한 액체 접시 인이 스프는 감기에 탈수 된 신체의 체액 균형을 회복시키는 데 도움이됩니다..

국물은 어떤 증상에 권장됩니까??

  • 콧물과 재채기, 심한 코 막힘;
  • 약화 된 면역력, 증상은 일반적인 약점과 힘 상실입니다.
  • 인후의 붓기;
  • 호흡기에 가래 축적;
  • 신체의 일반적인 중독.

천연 닭고기 국물을 "큐브"로 바꾸거나 닭고기 맛이 나는 인스턴트 스프를 대체 할 수 없다는 것을 아는 것이 중요합니다..

그들은 닭고기 맛 만 포함하고 있으며 그러한 수프에는 유익한 효과가 없습니다..

또한 방부제, 염료 및 기타 식품 첨가물을 함유하여 약화 된 신체에 훨씬 더 해를 끼칠 수 있습니다..

닭고기 국물 요리법

그러나 추가 성분을 포함하는보다 효과적인 요리법도 있습니다..

그들은 간단한 국물에없는 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

즉, 더 복잡한 레시피를 사용하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다..

메밀 레시피

이 버전에서 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 중형 치킨 조각 (바람직하게는 햄);
  • 하나의 중간 양파;
  • 같은 크기의 3-4 감자;
  • 하나의 당근;
  • 메밀 3 큰술.

원하는 경우 맛을 내기 위해 마늘과 베이 잎 두 개를 넣으십시오.

그런 수프는 종종 평균보다 약간 강한 불에서 요리해야합니다..

많은 양의 거품이 형성되면 숟가락으로 제거하십시오..

수프가 끓는 동안 당근과 양파를 잘게 자르고 식물성 기름 1 티스푼을 넣어 가볍게 통과시킬 수 있습니다.

그 후에 감자를 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 슬라이스는 너무 작아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 감자가 빨리 끓을 것입니다.

메밀을 헹구는 것만 남아 있으며 한 시간 후에 고기를 제거하고 잘게 잘린 다음 15 분 동안 팬에 다시 넣어야합니다..

양파 레시피

다른 옵션은 양파와 향신료가 들어간 수프입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 작은 햄;
  • 중간 양파;
  • 베이 리프;
  • 파슬리;
  • 셀러리;
  • 하나의 당근;
  • 생강;
  • 칠리;
  • 마늘 몇 쪽.

향신료 중 일부가 누락 된 경우 주요 재료는 양파와 햄이기 때문에 향신료없이 할 수 있습니다.

다음으로 햄을 물과 함께 냄비에 넣고 중불로 끓여서 요리합니다..

물이 끓으면 당근, 셀러리, 파슬리를 넣습니다 (조각은 중간 크기 여야 함).

다음으로 불을 최소화하고 냄비를 뚜껑으로 덮고 국물을 2 시간 더 요리합니다 (또는 닭고기가 끓을 때까지)..

마지막으로 잘게 썬 고추와 생강을 넣고 내용물을 약 30 분 동안 저열로 끓여야합니다.

햄과 다른 재료는 필요하지 않습니다 : 국물을 걸러 내고 삶은 양파와 허브를 버려야하며 햄을 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

원한다면 준비된 수프를 접시에 부어 잘게 다진 허브로 뿌릴 수 있습니다..

금기 사항

우선, 어린이의 경우 많은 성분이 알레르기 반응을 유발할 수 있지만 닭고기의 품질이 좋지 않은 경우 성인을 우회하지 못할 수 있습니다.

이것은 종종 항생제를 주사하는 상점에서 구입 한 닭고기를 말합니다..

그리고 고기에 오랫동안 남아있는이 물질의 잔해가 소화되어 수프에 들어갑니다..

다음과 같은 질병이있는 사람들에게는이 국물을 사용해서는 안됩니다.

  • 간 병리;
  • 테트라 사이클린에 대한 알레르기 (이 약물은 닭이 가금류 농장에서 찌르는 것으로 의심됩니다);
  • 담낭 질환;
  • 악화 된 장 병리;
  • 간염;
  • 통풍;
  • 방광염;
  • 악화 된 위염;
  • 췌장 질환.

그러나 그러한 수프는 성인에게는 거의 쓸모가 없으므로 수제 또는 신뢰할 수있는 대형 제조업체의 가금류를 구입하는 것이 좋습니다.

어쨌든 위장이 약한 경우 2 차 및 3 차 수아 키키를 사용하는 것이 좋습니다 : 닭고기를 1 시간 동안 끓인 첫 번째 물을 배수하고 새 물을 부어 국물을 다시 끓여야합니다.

이 비디오에서는 감기에 닭고기 국물을 요리하는 방법을 배웁니다.

치킨 수프는 감기에서 빠른 회복을위한 오래된 가정 요법입니다..

닭 국물에는 실제로 빠른 회복을 촉진 할 수있는 항 염증 물질이 포함되어 있습니다.

닭 국물이 독감에 어떻게 좋은가요?

닭 국물은 먼 조상으로 감기를 치료하는 데 사용되었습니다. 약물이 없을 때이 제품은 현재 성공적으로 사용됩니다. 뜨거운 수프 한 그릇은 감기에 좋은 치료법이며 호흡기 질환과 함께 기침을 완화시킵니다..

바이러스와 미생물이 인체에 들어 오면 면역계가 특수 세포를 보내서 싸우게합니다-호중구.

그들은 외래 세포를 흡수하고 스스로 죽으며 독소가 방출되고 염증 과정이 진행되어 인체가 불쾌한 감각과 반응합니다. 닭 국물은 염증을 줄이고 증상을 완화하며 인간의 건강을 회복시키는 데 도움이됩니다..

닭 국물은 감기에 어떻게 유용합니까?

호흡기 질환은 콧물을 유발할뿐만 아니라 재채기, 코 막힘을 동반 할뿐만 아니라 몸 전체에 부정적인 영향을 미칩니다. 상부 호흡 기관에서 바이러스에 저항이 발생하지 않으면 기관지와 폐로 보내져 감기를 무시할 수 없습니다..

많은 사람들은 뜨거운 닭고기 수프 한 접시가 몸을 따뜻하게하는 데 도움이된다는 것을 알고 있지만, 이는 급성 호흡기 질환이있는 사람에게만 도움이됩니다. 시스테인은 고기 국물에 있습니다. 이 자연 발생 아미노산은 산화 방지제 역할을합니다.

  1. 독소 해독.
  2. 신체의 방어를 활성화합니다.
  3. 호흡기 및 가래에서 점액을 깨끗하게 해줍니다..

감기에 대한 뜨거운 국물은 흡입과 같은 작용을하며 기침과 재채기를 완화하며 인후염을 치료합니다. 이 수프는 면역력 회복에 도움이됩니다. 이것이 사람이 감기에 걸리면 닭 국물이 유용한 이유입니다..

힘줄과 뼈가 끓으면 비강의 염증을 제거하고 목구멍의 붓기를 완화시키는 물질이 끓는 물에 들어갑니다. 닭고기에 포함 된 단백질은 몸에 에너지를 돌려 주어 바이러스와 미생물과의 싸움에서 잃습니다. 뜨거운 국물은 감기 치료와 예방에 모두 마실 수 있습니다.

유용한 보충제

야채없이 신선한 닭고기 수프를 요리하더라도 허브를 넣지 않으면 호흡기 질환에 수반되는 불쾌한 증상을 제거하는 데 도움이됩니다. 이 제품에는 많은 콜라겐이 포함되어있어 호흡계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 감기에 걸린 사람은 입방체가 아닌 신선한 육류, 찌꺼기 및 닭 뼈에서 국물을 먹여야합니다..

수프의 맛을 높이기 위해 다양한 성분이 첨가됩니다. 야채는 또한 비타민으로 몸을 포화시키고 회복을 가속화합니다. 감기에 가장 좋은 치료법 중 하나는 양파이며 통증을 완화하고 알레르기의 발병을 예방합니다..

당근이 풍부한 베타 카로틴은 신체가 바이러스와 싸울 수 있도록 도와줍니다. 비타민 A는 미생물을 파괴하는 백혈구 생성을 활성화하고 질병으로부터 몸의 회복을 촉진합니다 요리가 끝나기 전에 국물은 다음과 같이 맛이납니다.

이 향신료는 첫 번째 코스에 향신료와 풍부한 맛을 더할뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 바이러스와의 싸움에 도움이됩니다..

메밀과 함께 맛있고 건강한 요리법

맛있고 건강한 수프는 메밀과 닭고기 국물로 만들어집니다. 그것을 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

  1. 다리 다리를 씻고 베이 잎, 향신료, 소금에 절인 냄비에 넣습니다..
  2. 끓인 후 고기는 약 1 시간 동안 요리되어 거품을 제거합니다..
  3. 양파를 자르고, 당근을 문지르고, 식물성 기름에 야채를 볶습니다..
  4. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다..
  5. 그라우트는 먼지와 껍질을 제거하기 위해 여러 번 물에 담가집니다..
  6. 닭 다리는 팬에서 제거되고 잘게 썬다.
  7. 메밀과 함께 닭고기, 감자를 국물에 넣고 1/4 시간 동안 끓입니다..
  8. 야채 볶음
  9. .5 분 동안 저열로 방치.

이 수프는 소화하기 쉽습니다. 요리를 위해서는 양파, 당근, 시리얼 3 큰술, 감자 괴경 4 개, 작은 햄 1 개가 필요합니다.

양파로

전통 의학에서 국물은 독감과 감기를 치료하는 데 사용되며 다음과 같은 조리법에 따라 조리됩니다.

  1. 양파를 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다..
  2. 냄비에 닭고기 전체를 ​​넣고 난로에 올려.
  3. 끓인 후 파슬리, 다진 당근을 넣고 약 2 시간 동안 요리하십시오..
  4. 생강 뿌리, 고추, 마늘을 잘게 썬다.
  5. 모든 구성 요소를 냄비에 붓고 베이 리프를 넣고 소금에 절인 다음 작은 불로 보냅니다..

국물은 치즈 천을 통해 여과되어 아픈 가족에게 제공됩니다. 이러한 감기 치료법 100g에서 단백질 20g을 약간 초과하고 약 200kcal입니다. 닭고기를 꺼내서 분해하여 두 번째 접시를 준비합니다..

감자, 국수 및 닭고기 필레 국물로 만든 수프는 질병 후 힘을 회복시키는 데 도움이됩니다. 고기는 철저히 씻어서 조각으로 자르고 3 리터 냄비에 넣습니다. 새에 물을 부어 30 분 동안 끓입니다..

다진 양파는 냄비에 몇 분 동안 튀겨지고, 강판 당근이 첨가되며, 소테도 있습니다.

감자는 입방체로 자르고 국물로 보내지며, 필레는 제거되어 조각으로 자릅니다. 요리가 끝나면 야채를 수프에 붓고 후추, 소금을 넣은 다음 국수를 용기의 벽에 달라 붙지 않도록 혼합해야합니다..

닭고기 국물은 허용되지 않는 사람

닭 다리 또는 유방으로 만든 요리는 의심 할 여지없이 감기에 도움이되지만, 주요 성분의 선택은 진지하게 받아 들여야합니다. 육계는 종종 항생제와 호르몬을 포함하고 납 축적.

이 물질들은 종종 알레르기를 유발합니다. 1 세 미만의 어린이에게는 국물을 먹여서는 안됩니다. 간과 췌장의 만성 질환에 집중 닭고기 국물을 기반으로 만든 스프를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 신장 및 장 병리가있는 상태에서 위염이 악화되는 경우 국물을 버릴 필요가 있습니다..

일반적인 권장 사항

민간인 조언은 감기 치료 속도를 높이는 데 도움이되지만식이 국물은 해를 끼치 지 않지만 이점은 올바르게 요리해야합니다. 국물의 준비를 위해서는 얼지 않은 어린 신선한 닭고기 만 적합합니다. 신뢰할 수있는 제조업체의 제품을 구입해야합니다. 어린이와 성인의 감기 치료를위한 약한 국물은 껍질이없는 가슴에서 요리해야합니다..

질병 후 힘을 회복시키는 데 도움이되는 풍부한 수프는 날개와 나지만에서 요리하고 야채를 추가하는 것이 가장 좋습니다. 닭고기를 끓일 때 거품을 제거 할뿐만 아니라 물을 배수하고 적어도 2 번 새 것으로 교체해야합니다.

감기에 닭 국물의 이점은 부인할 수 없습니다. 사용하면 호흡기가 가래에서 나오고 목구멍의 염증이 더 빨리지나갑니다. 뜨거운 국물은 병리학 적 과정과 싸우는 데 소비되는 힘을 회복시키는 데 도움이됩니다..

닭 국물이 감기와 사스 치료에 도움이되는 이유

감기에 대한 할머니의 닭 국물 치료가 실제로 효과가 있음이 밝혀졌습니다. 닭 국물이 감기와 사스에 어떻게 유용한 지 알려 드리겠습니다.

닭고기 국물의 장점

과학자, 실험 및 연구에 대한 장기간의 관찰에 따르면이 놀라운 수프는 정말 건강에 좋습니다. 또한 국물의 이점은 감기 치료로 끝나지 않습니다. 집중된 닭고기 국물은 기침을 돕고 독감과 인후통에서 빠른 회복을 촉진합니다..

신체에 대한 닭고기 국물의 장점, 특히 질병으로 약해진 것은 닭고기 구성으로 인한 화학적 구성에 있습니다..

따라서 풍부한 수프에는 글루탐산, 유용한 에센셜 오일 및 질소 함유 물질이 포함되어 있습니다. 또한 닭고기에는 칼륨, 아연, 철 및 인이 풍부합니다..

비타민 B, C, E, A, PP와 같은 유용한 비타민이 많이 있습니다..

닭고기 국물의 칼로리 함량

100g의 닭고기 국물 (피부와 지방이없는 닭고기에서)에는 21g의 단백질, 9g의 지방 및 0.5g의 탄수화물이 있습니다. 수프를 준비하는 데 사용 된 닭고기 부분에 따라 칼로리 함량은 160 ~ 240kcal (닭 가슴살 국물의 칼로리 함량이 훨씬 낮습니다).

과학적 관점에서 ARVI에 대한 국물의 이점

연구 과정에서 일본 과학자들은 건강한 야채와 허브를 사용하지 않아도 닭고기 국물 자체가 감기, 인후통 및 급성 호흡기 감염에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 고혈압 환자에게도 유용합니다.

닭의 뼈와 고기에서 발견되는 콜라겐은 심장과 호흡기에 유익한 영향을 미칩니다. 그러나 이것은 신선하고 냉동되지 않은 고기와 같은 채소로 만든 국물이나 수프에만 적용됩니다..

치킨 큐브는 실제 닭고기 국물과 전혀 관련이 없습니다. 이 음식은 영양가가 없으며 향신료, 화학 성분 및 나트륨이 많이 포함되어 있습니다..

과학자들은 국물을 준비 할 때 수프 냄비를 오랫동안 불에 태우고 접시에 야채를 더 넣고 스톡 큐브를 넣어 시간과 돈을 절약하려고하지 말라고 조언합니다..

닭 국물이 몸에 유용한 이유는 무엇입니까?

  • 기관지의 개통 성을 향상시킵니다.
  • 닭고기에는 가래를 얇게하고 점액을 성공적으로 기침하는 천연 아미노산 인 시스테인이 포함되어 있습니다.
  • 국물은 호흡기에 유익한 영향을 미칩니다
  • 지방 함량이 높은 따뜻하고 콧물이 많은 닭고기 수프는 땀을 흘리는 데 도움이됩니다..

닭 국물은 호흡기 감염이 의심되는 경우 유용합니다. 또한 탈수 된 경우에도 복용해야합니다. 협심증에 유익한 효과가 있습니다.

금기 사항 : 닭고기 국물을 먹어서는 안되는 사람

요리의 모든 이점에도 불구하고 닭고기 국물은 가장 쉬운 음식으로 간주되지 않습니다. 특히, 집중된 국물은 특히 면역력이 아직 발달하지 않은 어린 아이들에게 심각한 알레르기를 유발할 수 있습니다. 길고 느린 요리 중에 물은 고기의 모든 것을 흡수합니다..

따라서 유용한 물질 외에도 동물, 항생제, 중금속에 축적 된 호르몬 (시험되지 않은 가금류 농장의 육계 닭)이 국물에 들어갈 수 있습니다. 그렇기 때문에 7-8 개월 미만의 어린이에게는 닭고기 국물을 권장하지 않습니다. Vavada 카지노의 실제 작동 미러는 현대 인터넷에서 찾기가 쉽지 않습니다..

그러나 그것을 발견하면, 당신은 쉽게 당신의 행운을 시도하고 큰 승리를 얻을 수있는 도박 자원을 얻을 수 있습니다.

또한 세 번째 물이 될 때까지 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 끓는 후에 물을 두 번 배출하고 새 것으로 채 웁니다..

육수의 해로움과 요리 시간 사이에는 직접적인 관계가 있습니다. 닭고기를 오래 요리할수록 특히 닭고기를 직접 만든 것이 아니라면 더 해로울 수 있습니다..

간이나 담낭 질환, 만성 췌장 또는 결장 질환 또는 이러한 기관의 악화로 고통받는 경우 닭고기 국물을 먹지 마십시오. 통풍으로 고통받는 국물과 남성에게 쫓겨 가지 마십시오..